O fouet batedor de ovos e massa é constituído por um cabo acoplado a diversos fios que são utilizados para que as massas ou claras sejam batidas de maneira mais rápida e eficaz. Uma característica importante deste batedor é o fato de o mesmo ser inteiramente em aço inoxidável. Isso faz com que o fouet tenha uma excelente durabilidade e um belo design.
O peso do produto também deve ser considerado, já que por ser leve permite que o batedor seja manejado de forma fácil e ágil. Por fim, o batedor possui fios espessos e estrutura totalmente reforçada, fazendo com que o mesmo possa ser utilizado em residências ou em ambientes profissionais.